Huevos benedictinos con chorizo

Huevos benedictinos con chorizo

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PORCIONES

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¿Buscas inspiración para tu próxima comida? Mira esta receta para preparar huevos benedictinos con chorizo. Excelentes para el brunch o cualquier comida. 

INGREDIENTES

  • 1/4 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • 1/4 taza de yogur
  • 1 cucharada de leche
  • 1 cucharadita de Maille® Dijon Originale Traditional Dijon Mustard
  • 1/4 cucharadita de cáscara de limón, rallada
  • 2 panecillos ingleses, cortados por la mitad y tostados
  • 4 huevos, escalfados o cocinados al gusto
  • 1/4 taza de chorizo, partido en cubos, dorado en una sartén

  1. Amount per Serving
título Amount per Serving
Energy 610.0
Total de grasas 42.0 g
Grasa saturada 11.0 g
Azúcares 3.0 g
Fibre 2.0 g
Proteína 26.0 g
Calcio 155.0 mg
Colesterol 410.0 mg
Hierro 4.0 mg
Sodio 1020.0 mg

MÉTODO

  1. Mezcla el Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise, yogur, leche, mostaza y cáscara de limón en un tazón pequeño apto para el microondas usando un batidor de alambre. Pon la mezcla en el microondas en ALTO hasta que esté caliente, por aproximadamente 30 segundos. Mezcla hasta que esté suave.

  2. Coloca los huevos, el chorizo y la salsa caliente sobre los panecillos.

Tip:

*Para darle un toque casero, usa los \Bollos rápidos con mayonesa Hellmann's\ en lugar de panecillos ingleses. Precalienta el horno a 450°. Mezcla 2 tazas de harina multiusos, 1 cucharada de polvo de hornear y 1/2 cucharadita de sal en un tazón mediano. Agrega 1/2 de taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise y 3/4 de tazas de leche y mezcla con una cuchara. Deja caer cucharadas llenas de la mezcla en montones circulares sobre una bandeja para hornear sin engrasar. Hornea por 13 minutos o hasta que los bollos estén ligeramente dorados. Sirve calientes.