Hamburguesas de quinoa y frijoles negros

Hamburguesas de quinoa y frijoles negros

PREPARAR

20mins  

COCINAR

10mins  

PORCIONES

24 PORCIONES
Híncale el diente a nuestras deliciosas hamburguesas de quinoa y frijoles negros preparadas con queso cheddar, pan rallado, zanahorias y cebollas. 

INGREDIENTES

  • 1 lata (15 oz.) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
  • 2 tazas de quinoa cocida y enfriada
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 1/2 taza MÁS 5 cucharadas Hellmann’s® o Best Foods® Spicy Mayonnaise Dressing
  • 1/4 taza de pan rallado sin gluten
  • 1 zanahoria mediana, rallada
  • 1/4 taza de cebolla roja picada
  • 3 cucharadas de cilantro fresco picado
  • 1/2 cucharadita de sal

  1. Amount per Serving
título Amount per Serving
Energy 240.0
Total de grasas 12.0 g
Grasa saturada 3.5 g
Azúcares 3.0 g
Fibre 5.0 g
Proteína 9.0 g
Calcio 139.0 mg
Colesterol 15.0 mg
Hierro 2.0 mg
Sodio 510.0 mg

MÉTODO

  1. Pisa los frijoles negros en un bol grande. Incorpora la quinoa, el queso, 1/2 taza de Hellmann's® o Best Foods® Organic Chipotle Mayonnaise, el pan rallado, la zanahoria, la cebolla, el cilantro y la sal.

  2. Forma 8 discos (aproximadamente, 1/2 taza cada uno). (Si fuera necesario, agrega una cucharada o más de migas de pan para unir la preparación). Rocía una sartén grande antiadherente con pulverizador antiadherente de cocina y calienta a fuego medio-alto. Agrega las hamburguesas y cocina, girando una vez, hasta que estén doradas y calientes, aproximadamente, 10 minutos.

  3. Cubre con el resto de Hellmann's® o Best Foods® Organic Chipotle Mayonnaise y, si lo deseas, sirve con pan integral con lechuga o solo sirve las hojas de lechuga aparte.