Ensalada de atún y pasta farfalle

Ensalada de atún y pasta farfalle

PREPARAR

15mins  

COCINAR

20mins  

PORCIONES

4 PORCIONES
Esta ensalada de pasta farfalle con atún puede ser un acompañamiento o platillo principal. Su sabor es riquísimo y contiene 32 gramos de proteína por porción. 

INGREDIENTES

  • 8 onzas de pasta farfalle integral o pasta farfalle común
  • 6 cucharadas de Hellmann's® o Best Foods® Light Mayonnaise
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 2 cucharadas de hojas de albahaca fresca o 1 cucharadita de albahaca deshidratada, molida picada
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 latas (6 oz. c/u) de atún, escurrido y desmenuzado
  • 1 paquete (9 oz.) de frijoles verdes congelados, descongelados
  • 2 tazas de tomates cherry o tomates uva, cortados en cuartos
  • 1/3 taza de cebolla roja picada

  1. Amount per Serving
título Amount per Serving
Energy 390.0
Total de grasas 6.0 g
Grasa saturada 1.0 g
Azúcares 5.0 g
Fibre 7.0 g
Proteína 32.0 g
Calcio 6.0 %
Colesterol 30.0 mg
Hierro 20.0 %
Sodio 490.0 mg

MÉTODO

  1. Cocina la pasta farfalle según las indicaciones del paquete; cuélalos y pásalos por agua fría hasta que estén completamente fríos.

  2. Mezcla Hellmann's® o Best Foods® Light Mayonnaise, el vinagre, la albahaca, el ajo y la pimienta en un bol grande.

  3. Añade los ingredientes restantes; mezcla todo bien. Si lo deseas, puedes enfriarlo.

Tip:

También quedan muy bien con Hellmann's® o Best Foods® Canola Cholesterol Free Mayonnaise.

Costo por receta*: $7.13.

Costo por porción*: $1.78.

*Según precios minoristas promedio en supermercados nacionales.