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Enchilada horneada a los cuatro quesos

PREPARAR
10mins
COCINAR
30mins
PORCIONES
6 PORCIONES
Esta receta de enchiladas horneadas a los cuatro quesos es perfecta para los amantes de la cocina mexicana. Se convertirá en uno de tus platillos preferidos.
INGREDIENTES
- 1 libra de carne de res molida
- 2 cucharaditas de chile en polvo
- 1/2 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
- 1 taza de salsa mexicana
- 6 tortillas de harina blandas de tamaño de un taco (8 in)
- 1 paquete (8 oz.) de queso mezcla mexicano en tiras
MÉTODO
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Precalienta el horno a 400°.
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En una sartén de 12 pulgadas, dora la carne molida y el polvo de chile a fuego medio a alto; si lo deseas, quita el agua.
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En un bol mediano, combina Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise, la salsa y la carne cocida.
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En una bandeja para hornear de 13 x 9 in, acomoda 3 capas superpuestas de tortillas. Coloca de manera pareja la mitad de la preparación de carne cocida, luego, la mitad del queso; repite las capas.
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Hornea tapado durante 20 minutos. Quita la tapa y hornea otros 5 minutos.
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