Enchilada al horno simple

Enchilada al horno simple

PREPARAR

10mins  

COCINAR

30mins  

PORCIONES

6 PORCIONES

INGREDIENTES

  • 1 libra de carne de res molida
  • 2 cucharaditas de chile en polvo
  • 1/2 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • 1 taza de salsa mexicana
  • 6 tortillas de harina blandas de tamaño de un taco tortillas de harina
  • 1 paquete (8 oz.) queso mezcla mexicano en tiras

  1. Amount per Serving
título Amount per Serving
Energy 0.0
Total de grasas 0.0 g
Grasa saturada 0.0 g
Azúcares 0.0 g
Fibre 0.0 g
Proteína 0.0 g
Calcio 0.0 mg
Colesterol 0.0 mg
Hierro 0.0 mg
Sodio 0.0 mg

MÉTODO

  1. Precalienta el horno a 400°.

  2. En una sartén de 12 in, dora la carne picada y el polvo de chile a fuego medio-alto; si lo deseas, quita el agua.

  3. En un bol mediano combina Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise, la salsa y la carne cocida.

  4. En una bandeja para hornear de 13 x 9 in, acomoda 3 capas superpuestas de tortillas. Coloca de manera pareja la mitad de la preparación de carne picada, luego, la mitad del queso; repite las capas.

  5. Hornea cubierto durante 20 minutos. Quita la cubierta y hornea otros 5 minutos.