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Cremosos fetuchini con salchichas y pollo cajún
PREPARAR
20mins
COCINAR
15mins
PORCIONES
4 PORCIONES
Híncale el diente a nuestros deliciosos y cremosos fetuccini con salchichas y pollo cajún preparados con Hellmann's® Real Mayonnaise, verduras y caldo de pollo de bajo sodio.
INGREDIENTES
- 8 onzas de salchicha italiana dulce o picante, sin el envase y molida
- 8 onzas de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños
- 2 pimientos rojos o verdes o verdes, en rodajas pequeños
- 1 cebolla, picada pequeña
- 1 diente de ajo, finamente picado
- 3/4 taza de caldo de pollo con poco sodio
- 1/2 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
- 8 onzas de tallarines (fettuccine), cocidos y colados
MÉTODO
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Cocina la salchicha en una sartén antiadherente de 12 in a fuego medio o alto durante 4 minutos o hasta que esté cocido. Coloca las salchichas en un plato cubierto con papel de cocina absorbente.
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Si lo deseas, puedes condimentar el pollo con pimienta y sal. Cocina el pollo en la misma sartén, revolviendo ocasionalmente, durante 4 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido. Retira el pollo de la sartén y apártalo.
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En la misma sartén* coloca los pimientos rojos y la cebolla y cocínalos, revolviendo ocasionalmente, durante 4 minutos o hasta que estén tiernos. Incorpora el ajo y cocina por 30 segundos. Añade el caldo y Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise. Hierve a fuego alto. Baja a fuego lento y cocina a fuego lento por 1 minuto. Añade los fetuchini, el pollo, la salchicha y cocina todo durante 1 minuto o hasta que esté bien caliente, revolviendo ocasionalmente. Si lo deseas, puedes condimentar el plato con sal, pimienta y ají molido.
Tip:
*Añade 1 cucharada de aceite de oliva para cocinar los vegetales, en caso de que sea necesario.
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