Bistec Al Chipotle Con Crema De Cilantro

Bistec Al Chipotle Con Crema De Cilantro

PREPARAR

20mins  

COCINAR

8mins  

PORCIONES

4 PORCIONES
Híncale el diente a nuestro delicioso bistec al chipotle con crema de cilantro preparado con Hellmann's® Light Mayonnaise y chipotles en salsa de adobo 

INGREDIENTES

  • 1 1/2 tazas de Hellmann's® o Best Foods® Light Mayonnaise
  • 1 lata (7 oz.) de chiles chipotle en salsa de adobo
  • 2 cucharadas de jugo de limón verde
  • 1 libra de bistec de falda sin hueso
  • 2 cucharadas de cilantro fresco, picado
  • 1/2 cucharadita de sal de ajo

  1. Amount per Serving
título Amount per Serving
Energy 740.0
Total de grasas 68.0 g
Grasa saturada 12.0 g
Azúcares 6.0 g
Fibre 0.0 g
Proteína 26.0 g
Calcio 2.0 %
Colesterol 105.0 mg
Hierro 10.0 %
Sodio 720.0 mg

MÉTODO

  1. En la licuadora o procesador de alimentos, muela 3/4 de taza de la mayonesa con los chiles y el jugo de limón. Unte la carne por los dos lados con la mezcla de mayonesa y colóquela en un molde para hornear. Cúbralos y refrigere por 30 minutos.

  2. Aparte, combine el cilantro, la sal de ajo y el resto de la mayonesa en un tazón pequeño. Cubra y refrigere.

  3. Ase la carne, volteándola una vez, por 8 minutos o hasta el punto de cocción deseado. Rebane la carne y sírvala con la crema de cilantro.

Tip:

También puede usar Hellmann's o Best Foods Light Mayonnaise (mayonesa light).