Alitas De Pollo Glaseadas Con Miel De Maple Y Whisky

Alitas De Pollo Glaseadas Con Miel De Maple Y Whisky

PREPARAR

10mins  

COCINAR

15mins  

PORCIONES

72 PORCIONES
con mayonesa Real 

INGREDIENTES

  • 36 alitas de pollo (aproximadamente 3 lbs.)
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1/2 taza de cebolla, picada
  • 1/2 taza de miel de maple pura o jarabe para panqueques
  • 1/2 taza de kétchup
  • 1/4 taza de whiskey
  • 1 cucharadita de salsa picante (opcional)
  • 1/2 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise

  1. Amount per Serving
título Amount per Serving
Energy 45.0
Total de grasas 2.5 g
Grasa saturada 0.5 g
Azúcares 2.0 g
Fibre 0.0 g
Proteína 2.0 g
Calcio 0.0 %
Colesterol 5.0 mg
Hierro 0.0 %
Sodio 35.0 mg

MÉTODO

  1. Córteles las puntas a las alitas y córtelas por la articulación.

  2. Caliente el aceite a fuego medio alto en una cacerola mediana y fría la cebolla, revolviendo de vez en cuando, por cinco minutos o hasta que dore. Agregue la miel de maple, el cátsup, el whisky y la salsa picante. Deje hervir a fuego alto. Baje a fuego lento y cocine, revolviendo de vez en cuando, por cinco minutos o hasta que la salsa espese ligeramente. Retírela del fuego. Agregue la mayonesa y bata con un batidor de alambre para combinar bien.

  3. Ase las alitas en el asador o a la parrilla, volteándolas de vez en cuando y embarrándolas frecuentemente con la salsa, por 15 minutos o hasta que estén completamente cocidas.

Tip:

Variación: Use 2 1/2 ó 3 lbs. de pollo en piezas en vez de las alitas y ase por 40 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido.