ΒΡΕΣ ΟΛΑ ΤΑ ΣΩΣ ΓΙΑ
Δεν πετάμε τίποτα από τα φαγητά του Πάσχα, καθώς μπορούμε να τα αξιοποιήσουμε σε νόστιμες συνταγές. Κόβουμε και μαδάμε το ψαχνό από το κρέας σε πολύ μικρά κομμάτια και φτιάχνουμε μια κρεατόπιτα με ό,τι άλλο έχει περισσέψει.
Μετά το τραπέζι δεν πετάμε τίποτα, γιατί μπορούμε να φτιάξουμε ένα γευστικότατο σάντουιτς ή μια λαχταριστή μακαρονάδα.
Μια εύκολη και γρήγορη λύση είναι η αυγοσαλάτα, στην οποία μπορούμε να προσθέσουμε και φρέσκα λαχανικά όπως σέλερι, καρότα και φρέσκα κρεμμυδάκια, αλλά και μυρωδικά όπως ο άνηθος και ο μαϊντανός. Το μυστικό, όμως, πέρα από τη μαγιονέζα Hellmann's Real, είναι η σαλάτα να παγώσει στο ψυγείο και να σερβιριστεί με μαρούλι, για να είναι άκρως δροσερή και απολαυστική.
Το κρέας μπορεί να διατηρηθεί στη συντήρηση για 3-4 μέρες, αρκεί να χωριστεί σε μερίδες, να αφαιρεθούν τυχόν κόκκαλα και να χρησιμοποιήσουμε δοχεία που κλείνουν καλά. Έτσι θα είναι έτοιμο για να αξιοποιηθεί σε οποιοδήποτε σάντουιτς, σαλάτα άλλα και να μετατραπεί και σε ένα εντελώς νέο, διαφορετικό φαγητό.
Τις πιο νόστιμες αυγοφέτες. Σε ένα μπολ σπάμε ένα αβγό, βάζουμε λίγο γάλα και ζάχαρη, τα ανακατεύουμε και βουτάμε μέσα τις φέτες από το τσουρέκι. Έπειτα τις τηγανίζουμε σε βούτυρο.
Τα μανιτάρια κάθε είδους! Πέρα από τα διατροφικά οφέλη που προσφέρουν, όπως οι υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες, οι βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία, όταν μαγειρεύονται -ειδικά μέσα σε μια νόστιμη sauce- αποκτούν υφή που θυμίζει κρέας και πλούσια umami γεύση.
ΔΕΙΤΕ ΤΙΣ SAUCES HELLMANN’S