Οι ερωτήσεις που είναι ΣΩΣ για τη Σαρακοστή και το Πάσχα είναι εδώ.
Δες τις απαντήσεις και πάρε άριστα αυτό το Πάσχα!
Γιατί στη Ηellmann’s αγαπάμε το καλό φαγητό.
Τι μπορούμε να φτιάξουμε με το κρέας που περίσσεψε από την ημέρα του Πάσχα;
Δεν πετάμε τίποτα από τα φαγητά του Πάσχα, καθώς μπορούμε να τα αξιοποιήσουμε σε νόστιμες συνταγές. Κόβουμε και μαδάμε το ψαχνό από το κρέας σε πολύ μικρά κομμάτια και φτιάχνουμε μια κρεατόπιτα με ό,τι άλλο έχει περισσέψει.
Τι κάνουμε με τα λαχανικά που περισσεύουν μετά το Πάσχα;
Μετά το τραπέζι δεν πετάμε τίποτα, γιατί μπορούμε να φτιάξουμε ένα γευστικότατο σάντουιτς ή μια λαχταριστή μακαρονάδα.
Τι μπορούμε να φτιάξουμε με τα βαμμένα αυγά;
Μια εύκολη και γρήγορη λύση είναι η αυγοσαλάτα, στην οποία μπορούμε να προσθέσουμε και φρέσκα λαχανικά όπως σέλερι, καρότα και φρέσκα κρεμμυδάκια, αλλά και μυρωδικά όπως ο άνηθος και ο μαϊντανός. Το μυστικό, όμως, πέρα από τη μαγιονέζα Hellmann's Real, είναι η σαλάτα να παγώσει στο ψυγείο και να σερβιριστεί με μαρούλι, για να είναι άκρως δροσερή και απολαυστική.
Πώς αποθηκεύουμε το κρέας που περίσσεψε από το Πάσχα;
Το κρέας μπορεί να διατηρηθεί στη συντήρηση για 3-4 μέρες, αρκεί να χωριστεί σε μερίδες, να αφαιρεθούν τυχόν κόκκαλα και να χρησιμοποιήσουμε δοχεία που κλείνουν καλά. Έτσι θα είναι έτοιμο για να αξιοποιηθεί σε οποιοδήποτε σάντουιτς, σαλάτα άλλα και να μετατραπεί και σε ένα εντελώς νέο, διαφορετικό φαγητό.
Τι μπορούμε να φτιάξουμε με το τσουρέκι που μας περίσσεψε;
Τις πιο νόστιμες αυγοφέτες. Σε ένα μπολ σπάμε ένα αβγό, βάζουμε λίγο γάλα και ζάχαρη, τα ανακατεύουμε και βουτάμε μέσα τις φέτες από το τσουρέκι. Έπειτα τις τηγανίζουμε σε βούτυρο.
Πώς αξιοποιούμε ουσιαστικά τα leftover μαγειρεμένα λαχανικά από το πασχαλινό τραπέζι;
Τα κάνουμε ένα λαχταριστό μεσημεριανό για να γλιτώσουμε τη σπατάλη τροφίμων! Αν η ποσότητα λαχανικών που περίσσεψαν είναι μικρή, τα συνδυάζουμε με λίγα ακόμα υλικά και την αγαπημένη μας sauce για να γεμίσουμε τορτίγιες ή αραβικές πίτες. Ιδέες; Ζεστή πικάντικη quesadilla με λαχανικά και λιωμένα τυριά, δροσερό to-go wrap με λαχανικά, iceberg και καλαμπόκι ή αραβική πίτα με λαχανικά και χούμους.
Πόσες μέρες αντέχουν τα βρασμένα αυγά με το κέλυφος στο ψυγείο;
Τα βρασμένα αυγά με το κέλυφος μπορούμε να τα διατηρήσουμε στο ψυγείο μας έως και 7 μέρες.
Tι κάνουμε αν μας περισσέψει αρνί;
Μπορούμε να το κόψουμε σε μικρά κομμάτια με το χέρι, να το κάνουμε μερίδες και να το βάλουμε στην κατάψυξη ή στο ψυγείο, ανάλογα με το πότε θα το χρησιμοποιήσουμε. Έτσι το leftover κρέας είναι πιο εύκολο να το εντάξουμε σε μικρά snacks στην καθημερινότητά μας. Ακόμα, λόγω της υφής του δεν δίνει την αίσθηση ότι έχει μαγειρευτεί καιρό πριν.
ΔΕΙΤΕ ΤΙΣ SAUCES HELLMANN’S
( 4 )
