Μετά τα ΣΩΣ έρχονται τα καραΣΩΣ της Τσικνοπέμπτης. Δες εδώ τις πιο ουσιαστικές και σημαντικές συμβουλές που πρέπει να ξέρεις για ένα επιτυχημένο τραπέζι!
Πώς συντηρούμε το κρέας μετά την Τσικνοπέμπτη;
Αν θέλουμε να φάμε το κρέας μέσα στις επόμενες 3-4 μέρες, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ένα ρηχό δοχείο το οποίο θα πρέπει σκεπάσουμε με μια μεμβράνη και να το βάλουμε στο ψυγείο κάτω από όμως 4 βαθμούς Κελσίου. Για μεγαλύτερο διάστημα το βάζουμε στην κατάψυξη μέσα σε ειδικά δοχεία ή σακούλες.
Πώς συντηρούμε σωστά το συνοδευτικό ρύζι;
Για να μη στεγνώσει το ρύζι στο ψυγείο, μπορούμε να το απλώσουμε στη βάση ενός δοχείου και να βάλουμε από πάνω του κάποιο κρέας με σάλτσα που έχει περισσέψει (π.χ. μπιφτέκι με σάλτσα). Έτσι, θα παραμείνουν και τα δύο σε άριστη κατάσταση για να τα απολαύσουμε την επόμενη μέρα.
Πώς αξιοποιούμε ακόμα και τη μαγιονέζα από τα τοιχώματα του βάζου;
Φτιάχνουμε τη ΣΩΣ μας κατευθείαν μέσα στο βάζο: προσθέτουμε τα υλικά μας, κλείνουμε το καπάκι, ανακινούμε πολύ καλά και voila!
Πόσες μέρες μπορώ να συντηρήσω το μαγειρεμένο κοτόπουλο μέσα στο ψυγείο;
Μπορούμε να το συντηρήσουμε 3-4 μέρες.
Πώς μειώνουμε το food waste στο τραπέζι μας;
Οι τρόποι είναι πάρα πολλοί, όρεξη και φαντασία να υπάρχει! Για παράδειγμα τις πατάτες μπορούμε να τις ξεφλουδίσουμε λίγο πιο χοντρά, αφού τις πλύνουμε πολύ καλά, για να μείνει αρκετή από την "σάρκα" της πατάτας στη φλούδα. Μετά, τις ανακατεύουμε σε ένα μπολ με λάδι και τα αγαπημένα μας μυρωδικά, τις απλώνουμε σε ένα ταψί και τις ψήνουμε στο φούρνο σε υψηλή θερμοκρασία. Σε ελάχιστο χρόνο θα έχουμε country style πατάτα χωρίς να πετάξουμε τίποτα!
ΔΕΙΤΕ ΤΙΣ SAUCES HELLMANN’S
( 4 )
