Skip to:
Σαλάτα με ζυμαρικά και πέστο
ΜΕΡΙΔΕΣ
4 ΑΤΟΜΑ
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
10 ΛΕΠΤΑ
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
10 ΛΕΠΤΑ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 350 γραμμάρια ζυμαρικά πέννες
- 3 κ.σ. πέστο
- 4 κ.σ. Hellmann's Real μαγιονέζα
- χυμός από 1 λεμόνι
- 1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι
- 2 τριμμένο τυρί παρμεζάνα
- 2 κ.σ. κουκουνάρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
-
Μαγειρεύουμε τα ζυμαρικά μέχρι να γίνουν al dente ακολουθώντας τις οδηγίες του πακέτου (για τις πέννες 9 με 11 λεπτά).
-
Στραγγίζουμε τις πέννες , τις βάζουμε σε κρύο νερό και τις ξαναστραγγίζουμε για να κρυώσουν.
-
Παίρνουμε το κουκουνάρι και το ψήνουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, χωρίς λάδι.
-
Ανακατεύουμε το πέστο με τη Hellmann’s Real μαγιονέζα και τις πέννες και στη συνέχεια ρίχνουμε το χυμό λεμονιού και το πιπέρι.
-
Σερβίρουμε σε ένα μπολ, ρίχνουμε παρμεζάνα και γαρνίρουμε με το ψημένο κουκουνάρι.
Δοκίμασε Τις Συνταγές Μας