Skip to:
Σαλάτα με ζυμαρικά και ψητά λαχανικά

ΜΕΡΙΔΕΣ
4 ΑΤΟΜΑ
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
25 ΛΕΠΤΑ
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
10 ΛΕΠΤΑ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 225 γραμμάρια ζυμαρικά βίδες
- 2 κ.σ. Hellmann's Real μαγιονέζα
- 2 κολοκυθάκια
- 1 κόκκινη πιπεριά
- 1 κίτρινη πιπεριά
- 1 κόκκινο κρεμμύδι
- 50 γραμμάρια πράσινες ελιές
- 15 γραμμάρια φρέσκος βασιλικός
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
-
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200ο C.
-
Κόβουμε τα κολοκυθάκια , τις πιπεριές, τα κρεμμύδια και τις ελιές σε κομματάκια, και τα βάζουμε σε ένα ταψί με 1 κ.σ. ελαιόλαδο.
-
Ανακατεύουμε μια φορά και ψήνουμε για 25 λεπτά, ή μέχρι να μαγειρευτούν τα λαχανικά.
-
Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στο πακέτο (για τις βίδες 11 με 12 λεπτά), έπειτα στραγγίζουμε τα ζυμαρικά, καθώς τα λαχανικά ψήνονται στο φούρνο.
-
Ανακατεύουμε τα μαγειρεμένα λαχανικά με τη Hellmann’s Real μαγιονέζα, το φρέσκο βασιλικό, το μπαλσάμικο και τις βίδες σε ένα μεγάλο πιάτο.
-
Σερβίρουμε αμέσως αν τη θέλουμε ζεστή ή την καλύπτουμε με ένα καπάκι και τη βάζουμε στο ψυγείο.
Δοκίμασε Τις Συνταγές Μας