parmesan crusted chicken on plate

Κάθε πότε πρέπει ελέγχουμε το κρέας στο φούρνο για να δούμε αν είναι έτοιμο;

Καλό είναι να αποφεύγουμε το συχνό ανοιγοκλείσιμο της πόρτας του φούρνου καθώς αλλάζει η θερμοκρασία και επηρεάζει τον χρόνο και τον τρόπο ψησίματος του κρέατος. Έχοντας υπολογίσει από πριν τον χρόνο που χρειαζόμαστε για το ψήσιμο, φροντίζουμε να ελέγξουμε το φαγητό μας λίγο πριν τελειώσει.

chocolate cake in a mug

Πόση ώρα ψήνουμε τη γαλοπούλα;

Υπολογίζουμε περίπου 40 λεπτά ψήσιμο για κάθε κιλό γαλοπούλας. Μια γαλοπούλα έως 4 κιλά, χρειάζεται περίπου 3 ώρες ψήσιμο.

grilled cheese on a plate

Πώς προστατεύουμε τη γαλοπούλα μας εξωτερικά στο ψήσιμο;

Για να μην καεί η γαλοπούλα μας, φροντίζουμε να την αλείφουμε με την μαρινάδα που έχουμε επιλέξει να φτιάξουμε τακτικά, με ένα πινέλο. Αν αρχίσει το στήθος της να αρπάζει, τότε τη σκεπάζουμε με λαδόκολλα

mashed potatoes in a wooden bowl

Με τι συνοδεύουμε τις χοιρινές μπριζόλες;

Μπορούμε να βάλουμε αρωματικό ρύζι μπασμάτι. Προσθέτουμε σταφίδες, ρόδι και κουκουνάρι ώστε να τις μετατρέψουμε στο απόλυτο χριστουγεννιάτικο πιάτο. Και βέβαια δεν ξεχνάμε να συνοδεύσουμε τις μπριζόλες με μια γαρνιτούρα, έχοντας προσθέσει και λίγο χυμό πορτοκαλιού!

scrambled eggs and bacon in a pan

Τι σαλάτα να επιλέξουμε για το τραπέζι;

Η σαλάτα Coleslaw είναι ό,τι χρειαζόμαστε. Αν προσθέσουμε και λάχανο (λευκό & κόκκινο), σέλερι, καρότα και φυσικά την αγαπημένη μας Hellmann’s μαγιονέζα τότε θα ξετρελάνουμε τους καλεσμένους μας.

slice of chocolate cake

Τι μαρινάδα επιλέγουμε για το χοιρινό κρέας;

Για το γιορτινό τραπέζι προτιμάμε μια πιο γλυκιά μαρινάδα χρησιμοποιώντας τη Hellmann’s Honey BBQ sauce και αφήνοντας το κρέας να μαριναριστεί για περίπου ένα τέταρτο.

parmesan crusted chicken on plate

Τι γλυκά φτιάχνουμε;

Από το χριστουγεννιάτικο τραπέζι δεν θέλουμε να λείπουν τα μελομακάρονα και το πανετόνε. Ωστόσο, μπορούμε να δώσουμε extra χρώμα και με ένα άκρως γιορτινό κορμό red velvet.

chocolate cake in a mug

Τι χριστουγεννιάτικη σως μπορούμε να φτιάξουμε για τη σαλάτα;

Μια εύκολη, νόστιμη και άκρως χριστουγγενιάτικη σως με κόκκινο χρώμα είναι η σως παντζαριού. Χρησιμοποιούμε γιαούρτι και κόκκινη πιπεριά, λίγο σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και λίγο χυμό λεμονιού για να φτιάξουμε την πιο γιορτινή σως. Εναλλακτικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και φυτικό γιαούρτι σόγιας για τη vegan εκδοχή της.

grilled cheese on a plate

Ποιες σούπες είναι κατάλληλες για ένα χριστουγεννιάτικο τραπέζι;

Τόσο η κολοκυθόσουπα, όσο και η μανιταρόσουπα και η πατατόσουπα είναι ιδανικές για να ξετρελάνουμε τους καλεσμένους μας, είτε είναι vegan είτε όχι.

mashed potatoes in a wooden bowl

Πώς μετατρέπουμε τις χοιρινές πανσέτες σε ένα γιορτινό πιάτο;

Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτουμε Hellmann’s honey BBQ sauce, Hellmann’s μουστάρδα απαλή, ρίγανη, λίγο σκόρδο, ελαιόλαδο και τα ανακατεύουμε. Βουτάμε τα πανσετάκια μέσα στη σάλτσα και στη συνέχεια τα τοποθετούμε σε ένα ταψί. Εκεί μπορούμε να προσθέσουμε και λίγη extra σάλτσα πριν τα ψήσουμε στους 200 βαθμούς.

scrambled eggs and bacon in a pan

Τι τάρτα να φτιάξουμε για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι;

Μια εύκολη συνταγή για τους καλεσμένους μας είναι η τάρτα μανιταριών. Τα συστατικά τα οποία δεν πρέπει να λείπουν από την τάρτα είναι το κρεμμύδι, το σκόρδο, η καυτερή πιπεριά, λίγο μπέικον, διάφορα είδη τυριών και λίγη κρέμα γάλακτος. Ψήνουμε στους 170 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά και απολαμβάνουμε!

slice of chocolate cake

Τι ρύζι φτιάχνουμε για συνοδευτικό;

Φτιάχνουμε ρύζι με κουκουνάρι, σταφίδες και κάστανα, μαζί με λίγο ζωμό λαχανικών και τα μπαχαρικά που επιθυμούμε και έχουμε το απόλυτο συνοδευτικό για το κρέας σας.

Hellmann's Real Μαγιονέζα packshot

Hellmann's Real Μαγιονέζα
ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ
Hellmann's Μουστάρδα Απαλή packshot

Hellmann's Μουστάρδα Απαλή
ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ
Hellmann's Κέτσαπ Κλασσική Squeezy packshot

Hellmann's Κέτσαπ Κλασσική Squeezy
ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ
Hellmann's Σάλτσα Barbecue Με Μέλι packshot

Hellmann's BBQ Sauce Με Μέλι
ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ