Dip αυγού με μπαχαρικά και Hellmann's Real Mayo

ντιπ αυγου

ΜΕΡΙΔΕΣ

8 ΑΤΟΜΑ

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

10 ΛΕΠΤΑ

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

5 ΛΕΠΤΑ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  • 12 αυγά που μας έχουν περισσέψει 12 αυγά που μας έχουν περισσέψει
  • 5 κ.σ Hellmann’s Real μαγιονέζα
  • 1 κ.σ μουστάρδα Hellmann’s
  • ½ κ.γ μπούκοβο
  • 1 κ.σ το πράσινο μέρος από τα φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 2 κ.σ κρέμα γάλακτος
  • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • Καπνιστή πάπρικα για ντεκόρ
  • Συνοδευτικά
  • Τοματίνια κομμένα
  • Καρότο κομμένο σε μπαστουνάκια
  • Σέλερι κομμένο σε μπαστουνάκια
  • Αγγούρι κομμένο σε μπαστουνάκια
  • Τσιπς τορτίγια
  • Μπρουσκετάκια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Τοποθετούμε τα αυγά με την μαγιονέζα και την μουστάρδα σε μπλέντερ και ομογενοποιούμε, στη συνέχεια καρυκεύουμε με το μπούκοβο, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι, τελειώνουμε με την κρέμα και συνεχίζουμε μέχρι να πάρουμε ένα λείο αποτέλεσμα, γαρνίρουμε με καπνιστή πάπρικα και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι.

  2. Μπορούμε να συνοδεύσουμε το dip με διάφορα λαχανικά κομμένα σε σχήμα μπαστουνιού, τσιπς από πατάτα ή τορτίγια, καθώς και με αρωματικές μπρουσκέτες.