Brownies

Μαγιονέζα μέσα στα brownies; Σου ακούγεται τρελό κι όμως δεν θα πιστέψεις πόσο ζουμερά τα brownies η Hellmann's Real μαγιονέζα! Φτιάξ'τα και θα μας θυμηθείς!

8 ΑΤΟΜΑ

ΜΕΡΙΔΕΣ
15 ΛΕΠΤΑ

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
45 ΛΕΠΤΑ

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
60 ΛΕΠΤΑ

ΕΤΟΙΜΑ ΣΕ

ομαδοποίηση

140 γραμμάρια κουβερτούρα
8 κ.σ. Hellmann's Real μαγιονέζα
40 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
25 γραμμάρια σκόνη κακάο
3 μέτρια αυγά
225 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
55 γραμμάρια καρύδια
1 κ.γ. βανίλια σε σκόνη
1 κ.γ. μαγειρική σόδα

'ΦΤΙΑΓΜΕΝΟ ΜΕ

ομαδοποίηση

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ο C. Βουτυρώνουμε ένα τετράγωνο ταψί 23 cm και απλώνουμε λαδόχαρτο.
Κοσκινίζουμε το αλεύρι με τη μαγειρική σόδα και το κακάο.
Βάζουμε τη σοκολάτα σε ένα γυάλινο μπολ πάνω από ένα κατσαρολάκι με καυτό νερό και την αφήνουμε μέχρι να λιώσει (εναλλακτικά μπορούμε να τη βάλουμε και στο φούρνο μικροκυμμάτων σε μεσαία θερμοκρασία, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να λιώσει).
Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να πήξουν. Έπειτα τα χτυπάμε μαζί με το μίγμα σοκολάτας.
Βάζουμε στο μίγμα με το αλεύρι, τη Hellmann’s Real μαγιονέζα και τα ψιλοκομμένα καρύδια.
Βάζουμε το μίγμα στο ταψί και ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 35-45 λεπτά.
Τα αφήνουμε να κρυώσουν στο ταψί πριν τα κόψουμε σε κομμάτια. Πρόσφερέ το σε φίλους και προκάλεσέ τους να μαντέψουν ποιο είναι το μυστικό συστατικό!