Μετάβαση σε :

Εκτύπωση συνταγής
Σάλτσα Hollandaise (Ολαντεζ)
Ακολούθησε τα βήματα της συνταγής παρακάτω και καλή απόλαυση!
-
6 ΑΤΟΜΑ
ΜΕΡΙΔΕΣ
-
5 ΛΕΠΤΑ
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
-
10 ΛΕΠΤΑ
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
-
15 ΛΕΠΤΑ
ΕΤΟΙΜΑ ΣΕ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
ομαδοποίηση
- 1½ κ.σ. ξίδι από λευκό κρασί
- 1 κρόκος αυγού
- 6 κ.σ. μαγιονέζα Hellmann’s Real
- 1 κ.γ. μουστάρδα Hellmann’s Απαλή
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι
'ΦΤΙΑΓΜΕΝΟ ΜΕ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ομαδοποίηση
-
Γεμίζουμε το 1/3 από ένα κατσαρολάκι με νερό και το αφήνουμε να πάρει βράση.
-
Σε μεσαίο μπολ (να εφαρμόζει στο κατσαρολάκι) χτυπάμε όλα τα υλικά.
-
Τοποθετούμε το μπολ στο σκεύος (χωρίς να ακουμπάει στο νερό που σιγοβράζει) και ανακατεύουμε συνεχώς για 4-6 λεπτά, μέχρι να πήξει λίγο η σάλτσα.
-
Σερβίρουμε αμέσως.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΙΔΕΕΣ ΓΙΑ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Εξερευνήστε τη γκάμα των νόστιμων, γρήγορων και εύκολων συνταγών μας!