Marinated steak with mustard

Μπριζόλα μαριναρισμένη με μουστάρδα και μυρωδικά

	    
                 
                 
Δοκίμασε αυτή την υπέροχη συνταγή με Hellmann's Yellow μουστάρδα.

Ακολούθησε παρακάτω τα βήματα για τη συνταγή.
  • 1 ΑΤΟΜΑ

    ΜΕΡΙΔΕΣ

  • 60 ΛΕΠΤΑ

    ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

  • 15 ΛΕΠΤΑ

    ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

  • 1 H 15 ΛΕΠΤΑ

    ΕΤΟΙΜΑ ΣΕ


ομαδοποίηση

  • 1 μοσχαρίσια μπρίζολα
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 καρότο
  • 10 γραμμάρια πάπρικα
  • θυμάρι, αλάτι, πιπέρι
  • 120 γραμμάρια Hellmann's Yellow μουστάρδα
  • 2 λίτρα νερό
  • Βινεγκρέτ λάιμ για συνοδευτική σαλάτα
  • 320 ml ηλιέλαιο
  • 80 ml ελαιόλαδο
  • 40 ml μέλι
  • 40 γραμμάρια Hellmann's Yellow μουστάρδα
  • 90 ml χυμός λάιμ

'ΦΤΙΑΓΜΕΝΟ ΜΕ


ομαδοποίηση

  1. Βάζουμε σε ένα μπολ το νερό μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά και φτιάχνουμε μια άλμη.

  2. Αφήνουμε το κρέας μέσα για 1 ημέρα. Την επομένη, το βγάζουμε, το στεγνώνουμε και το βάζουμε σε ένα σχαροτήγανο με ελαιόλαδο.

  3. Για τη βινεγκρέτ Σε μια μπασίνα χτυπάμε με το σύρμα όλα τα υλικά εκτός από τα λάδια, τα οποία προσθέτουμε σιγά σιγά (κορδόνι), χτυπώντας με ένα σύρμα συνεχόμενα μέχρι να δέσει η σάλτσα.

  4. Για τη σαλάτα μπορείτε να βάλουμε λαχανικά της επιλογής μας.

	    
               
               
Recipe finder doodle

Εύρεση συνταγών

Δεν είστε σίγουροι τι να φτιάξετε

Πείτε μας τι υπάρχει στο ψυγείο ή το ντουλάπι σας και δείτε τις προτάσεις μας για συνταγές!