Πράσινα φασολάκια στο φούρνο

ΜΕΡΙΔΕΣ

4 ΑΤΟΜΑ

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

15 ΛΕΠΤΑ

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

15 ΛΕΠΤΑ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  • 2 κ.σ. Flora με βούτυρο
  • 1 μερίδα Κnorr «Σπιτικός» Ζωμός Μπουκέτο Μυρωδικών
  • 100 γρ. τραγανά κρουτόν
  • 4 κ.σ. μαγιονέζα Hellmann’s Real
  • 4 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα
  • 2 κ.γ. χυμός λεμονιού
  • ½ κ.γ. μουστάρδα Hellmann’s Απαλή
  • 1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη
  • 350 γρ. λεπτά, στρογγυλά πράσινα φασολάκια (ζεματισμένα και στραγγισμένα)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200° C στη ρύθμιση πάνω-κάτω, στους 180° C για τη ρύθμιση στον αέρα και στην ένδειξη 6 στον φούρνο υγραερίου.

  2. Ζεσταίνουμε το Flora με βούτυρο και τον ζωμό μυρωδικών σε ένα τηγάνι, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε τα κρουτόν και μαγειρεύουμε για 5-8 λεπτά. Αποσύρουμε και αφήνουμε στην άκρη.

  3. Ανακατεύουμε τη μαγιονέζα με 3 κ.σ. από την παρμεζάνα, τον χυμό λεμονιού, τη μουστάρδα και το σκόρδο. Κόβουμε τα μακρόστενα φασολάκια στα τρία και τα προσθέτουμε στο μείγμα. Μεταφέρουμε σε πυρίμαχο σκεύος και ψήνουμε για 5 λεπτά.

  4. Γαρνίρουμε με φρεσκοψημένα, τραγανά κρουτόν και την υπόλοιπη παρμεζάνα.