Saumon glacé au miel épicé avec épinards crémeux

Saumon glacé au miel épicé avec épinards crémeux

PRÉPARATION

10mins  

CUISSON

15mins  

SERVES

4 PERSONNES 
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INGRÉDIENTS

  • 6 cuillères à soupe (90 ml) de sauce style mayonnaise épicée Hellmann's®, divisée
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de miel
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de vinaigre de cidre de pomme
  • 4 filets de saumon, (environ 4 oz/113 g chacun)
  • 8 tasses (2 L) de jeunes pousses d'épinards, tassées légèrement

  1. Amount per Serving
titre Amount per Serving

MÉTHODE

  1. Dans un petit bol, combiner 4 c. à soupe (60 mL) de sauce style mayonnaise Hellmann's® Épicée, le miel et le vinaigre. Badigeonner le mélange sur le saumon et faire griller sur le gril ou sous le grilloir jusqu’à ce que le saumon s’effrite à la fourchette, environ 15 minutes.

  2. Dans un grand poêlon antiadhésif, mélanger les épinards avec les 2 c. à soupe (30 mL) restantes de mayonnaise et cuire à feu moyen, en remuant, jusqu’à ce que les épinards soient flétris, environ 2 minutes.

  3. Disposer les épinards dans une assiette à servir et garnir de saumon.