Name: Salade de lentilles aux agrumes avec fromage de chèvre
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 cuillères à soupe (45 ml) de Mayonnaise Vraie Hellmann's®; 1 cuillère à soupe (15 ml) de vinaigre de cidre de pomme; 1/2 cuillère à thé (2 ml) de sel; 1/4 cuillère à thé (1 ml) de gingembre en poudre; 1/8 cuillère à thé (0.5 ml) de poivre noir moulu; 1 tasse (250 ml) de lentilles, cuites et refroidies; 4 petites betteraves fraîches, pelées et rôties, en julienne; 2 oranges, pelées et tranchées moyennes; 1/2 tasse (125 ml) de fromage de chèvre, émietté; 1/4 tasse (60 ml) de coriandre fraîche, hachée ou persil frais haché

Salade de lentilles aux agrumes avec fromage de chèvre

PRÉPARATION

20mins

CUISSON

0mins

SERVES

4 PERSONNES

En quête d’inspiration pour votre prochain repas? Jetez un coup d’œil à cette salade de lentilles aux agrumes avec fromage de chèvre, qui ne manquera pas d’impressionner!

INGRÉDIENTS

3 cuillères à soupe (45 ml) de Mayonnaise Vraie Hellmann's®
1 cuillère à soupe (15 ml) de vinaigre de cidre de pomme
1/2 cuillère à thé (2 ml) de sel
1/4 cuillère à thé (1 ml) de gingembre en poudre
1/8 cuillère à thé (0.5 ml) de poivre noir moulu
1 tasse (250 ml) de lentilles, cuites et refroidies
4 petites betteraves fraîches, pelées et rôties, en julienne
2 oranges, pelées et tranchées moyennes
1/2 tasse (125 ml) de fromage de chèvre, émietté
1/4 tasse (60 ml) de coriandre fraîche, hachée ou persil frais haché

Amount per Serving

titre	Amount per Serving
Energy	340.0
Total Fat	13.0 g
Saturated	3.0 g
sucres	12.0 g
fibres	15.0 g
protéines	18.0 g

MÉTHODE

Dans un bol moyen, combiner la Mayonnaise Vraie Hellmann's®, le vinaigre, le sel, le gingembre et le poivre.
Ajouter les lentilles dans le bol et remuer pour enrober. Disposer dans un plat de service, puis garnir de betteraves, d’oranges, de fromage de chèvre et de coriandre; remuer.