Hamburgers à la Mexicaine

Hamburgers à la Mexicaine

PRÉPARATION

5mins  

CUISSON

15mins  

SERVES

6 PERSONNES 
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INGRÉDIENTS

  • 1 paquet de Mélange à soupe Sec Oignon Knorr®
  • 1 1/2 livres (750 g) de bœuf haché
  • 1/4 tasse (50 ml) d'eau
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de poudre de chili
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de cumin moulu
  • 1 1/2 cuillères à soupe (7 ml) feuilles d'origan séchées
  • 6 tranches, (5x 3 cm) de fromage Monterey Jack ou fromage cheddar
  • 1/2 tasse (125 ml) de sauce salsa en conserve
  • 1/4 tasse (50 ml) de Mayonnaise Vraie Hellmann's®
  • 6 de pains aux oignons ou pains à hamburger ou pains pita de 13 cm

  1. Amount per Serving
titre Amount per Serving
Energy 620.0
Total Fat 32.0 g
Saturated 10.0 g
sucres 6.0 g
fibres 3.0 g
protéines 38.0 g

MÉTHODE

  1. Dans un grand bol, bien combiner le Mélange à soupe Sec Oignon Knorr®, le boeuf, l'eau, l'assaisonnement au chili, le cumin et l'origan. Diviser en 6 portions égales. Sur une plaque à pâtisserie, façonner chaque portion en boulette de 12 cm de diamètre. Mettre une tranche de fromage sur chaque rondelle et replier les bords. Dans un petit bol, mélanger la salsa et la mayonnaise; réfrigérer jusqu'au moment de servir au moins 30 minutes ou une nuit.

  2. Dans un petit bol, mélanger la salsa et la Mayonnaise Vraie Hellmann’s®; réfrigérer jusqu'au moment de servir.

  3. Faire griller les galettes sur des charbons d'intensité moyenne-vive de 6 à 7 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que l'intérieur soit cuit.

  4. Couper les pains pita en deux et séparer pour former une pochette. Mettre de la laitue et une boulette de viande dans chaque moitié. Garnir de mayonnaise à la salsa et de feuilles de coriandre.