Hawaiian style κοτόπουλο σουβλάκι με Hellmann's BBQ Sauce

souvlakia hawaii

ΜΕΡΙΔΕΣ

4 ΑΤΟΜΑ

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

25 ΛΕΠΤΑ

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

25 ΛΕΠΤΑ
souvlakia hawaii

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  • 2 κ.σ. Hellmann's Barbecue Sauce
  • 1 κ.σ. λευκό ξίδι
  • 2 κ.σ. σησαμέλαιο
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κ.σ. τριμμένο τζίντζερ
  • 1 κ.σ. μέλι
  • αλάτι
  • καπνιστή πάπρικα
  • 2 φιλέτα στήθους κοτόπουλου χωρίς πέτσα και κόκαλα κομμένα σε φέτες
  • 2 πράσινες πιπεριές κομμένες σε κύβους
  • 3 φέτες ανανά κομμένες σε φέτες
  • 1 κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε κύβους
  • ρύζι μπασμάτι για το γαρνίρισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Σε μπασίνα ομογενοποιούμε την σάλτσα bbq, το ξύδι, το λάδι, το σκόρδο, το τζίτζερ, καρυκεύουμε το κοτόπουλο με αλάτι και πάπρικα και περιχύνουμε με την μαρινάδα σκεπάζουμε και αφήνουμε για ½ με 1 ώρα.

  2. Στη συνέχεια δημιουργούμε τα σουβλάκια περνώντας εναλλάξ το κοτόπουλο , των ανανά, την πιπεριά , και το κρεμμύδι.

  3. Ψήνουμε σε προ θερμασμένη σχάρα ή σχαροτήγανο, βουρτσίζοντας ανα διαστήματα με την μαρινάδα. Σερβίρουμε με ζεστό ρύζι.