4όροφο τοστ με σάλτσα τομάτας και αλλαντικά

Name: 4όροφο τοστ με σάλτσα τομάτας και αλλαντικά
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 4 φέτες ψωμί τοστ; 2 φέτες καπνιστή γαλοπούλα; 2 φέτες καπνιστό τυρί; 2 φέτες μπέικον; 2 γεμάτες κουταλιές Hellmann's Real Mayo; Για τη σάλτσα τομάτας; 250 γραμμάρια τομάτα κονκασέ; 100 γραμμάρια λευκό κρεμμύδι; 1 σκελίδα σκόρδο; 100 ml μπύρα; Αλάτι και πιπέρι; Βασιλικός; Λίγη ζάχαρη

ΜΕΡΙΔΕΣ

1 ΑΤΟΜΑ

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

10 ΛΕΠΤΑ

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

5 ΛΕΠΤΑ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

4 φέτες ψωμί τοστ
2 φέτες καπνιστή γαλοπούλα
2 φέτες καπνιστό τυρί
2 φέτες μπέικον
2 γεμάτες κουταλιές Hellmann's Real Mayo
Για τη σάλτσα τομάτας
250 γραμμάρια τομάτα κονκασέ
100 γραμμάρια λευκό κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
100 ml μπύρα
Αλάτι και πιπέρι
Βασιλικός
Λίγη ζάχαρη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ιδρώνουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο, προσθέτουμε την μπύρα.
Βάζουμε την τομάτα και τον βασιλικό και σιγοβράζουμε μέχρι να πήξει λίγο η σάλτσα. Δοκιμάζουμε και διορθώνουμε.
Φτιάχνουμε στρώσεις τα ψωμάκια με τα αλλαντικά και τα τυριά.
Αλείφουμε με την Μαγιονέζα Hellmann's Real τις φέτες ψωμί
Από επάνω βάζουμε καπνιστό τυρί και βάζουμε στο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί.
Βάζουμε από επάνω σάλτσα τομάτα και τελειώνουμε με το τηγανητό αυγό.