Τορτίγια με ρεβύθια

Με την Hellmann's Μουστάρδα μπορείς να απολαύσεις τα ρεβύθια μέσα στη τορτίγια σου.

2 ΑΤΟΜΑ

ΜΕΡΙΔΕΣ
15 ΛΕΠΤΑ

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
20 ΛΕΠΤΑ

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
35 ΛΕΠΤΑ

ΕΤΟΙΜΑ ΣΕ

ομαδοποίηση

2 τορτίγιες
2 κ.σ. Hellmann’s Απαλή Μουστάρδα
2 μεγάλα κρεμμύδια
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. καστανή ζάχαρη
2 κ.σ. μπαλσάμικο
120 γρ. ρεβύθια μαγειρεμένα
1/2 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
1/2 κ.γ. κουρκουμάς
1 αβοκάντο
4 ραπανάκια
1 καρότο
2 φύλλα μαρούλι
χυμός από μισό lime
1 κ.σ. μαϊντανός
αλάτι
αλεσμένο μαύρο πιπέρι

'ΦΤΙΑΓΜΕΝΟ ΜΕ

ομαδοποίηση

Σε ένα τηγάνι και σε μέτρια φωτιά ρίχνουμε το ελαιόλαδο και προσθέτουμε τα κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες.
Σοτάρουμε για 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια ρίχνουμε τη ζάχαρη, το μπαλσάμικο και αλατοπιπερώνουμε.
Σε ένα μπολ βάζουμε τα ρεβύθια και τα στεγνώνουμε καλά με χαρτί κουζίνας.
Προσθέτουμε την καπνιστή πάπρικα, τον κουρκουμά και τα ανακατεύουμε.
Κόβουμε το αβοκάντο και τα ραπανάκια σε κομμάτια και το καρότο σε λεπτές λωρίδες.
Αλείφουμε την κάθε τορτίγια με τη Hellmnann’s Απαλή Μουστάρδα.
Προσθέτουμε το μαρούλι, τα ρεβύθια, τα καραμελωμένα κρεμμύδια, τα κομμάτια αβοκάντο, τα ραπανάκια και τα καρότα.
Στύβουμε λίγες σταγόνες lime πάνω στα υλικά, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και αν θέλουμε προσθέτουμε έξτρα Hellmnann’s Απαλή Μουστάρδα. Τυλίγουμε τις τορτίγιες και απολαμβάνουμε
Τα ανακατεύουμε και τα μαγειρεύουμε για περίπου 12-15 λεπτά μέχρι να καραμελώσουν.