Tosta de Queso

Name: Tosta de Queso
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 160 g de queso rallado; 100 ml de nata fresca; 2 yemas de huevo ligeramente batidas; 2 cucharadas de mayonesa Hellmann's; 20 ml de salsa worcestershire; 1 cucharadita de mostaza; 2 cucharaditas de harina; 50 ml de leche; 4 rebanadas de pan blanco; 5 ml salsa de chile dulce u otra salsa para acompañar

SIRVE

TIEMPO DE PREPARACIÓN

10mins

TIEMPO DE COCCIÓN

5mins

Una salsa de queso picante enriquecida con mayonesa Hellmann’s sobre una rebanada de pan y gratinada hasta la perfección: sabrosa y suculenta.

INGREDIENTES

160 g de queso rallado
100 ml de nata fresca
2 yemas de huevo ligeramente batidas
2 cucharadas de mayonesa Hellmann's
20 ml de salsa worcestershire
1 cucharadita de mostaza
2 cucharaditas de harina
50 ml de leche
4 rebanadas de pan blanco
5 ml salsa de chile dulce u otra salsa para acompañar

Amount per Serving

título	Amount per Serving
Energia	383.86 kcal
Proteínas	14.5 g
Azúcares	4.4 g
Fibra alimentaria	0.97 g
Grasas	26.59 g
Grasas no saturadas	12.51 g

MÉTODO

Poner en una cazuela de tamaño medio el cheddar, la nata fresca, las yemas, la mayonesa Hellmann’s, la salsa Worcestershire, la mostaza y la harina. Mezclar bien y calentar a fuego lento durante 2 minutos.
Incorporar la leche y mezclar bien. Si es necesario, retirar del fuego de vez en cuando para evitar que se pegue a la cazuela. Remover durante 2 minutos hasta que quede una salsa espesa y suave. Retirar del fuego y dejar que se enfríe un poco.
Tostar ligeramente el pan por ambos lados y repartir la salsa de queso entre las 4 rebanadas de pan. Extenderla hasta los bordes para que no se quemen. Gratinar hasta que se derrita y burbujee. Servir con un chorrito extra de salsa Worcestershire, una salsa de chile y una ensalada.