Brochetas de Pollo Marinado

Brochetas de Pollo Marinado

Brochetas de pollo marinadas en una aromática mezcla de limón, especias y el toque cremoso de la mayonesa Hellmann’s. Perfectas para la barbacoa.
	    
                    
                    
  • 5 Minutes

    TIEMPO DE COCCIÓN

  • 730 Minutes

    TIEMPO DE PREPARACIÓN

  • 735 Minutes

    LISTA

  • 2 People

    SIRVE

Ingredients

  • 2 cucharadas de cilantro fresco
  • 2 cucharadas de menta fresca molida
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 1 chile jalapeño fresco picado sin pepitas
  • Zumo y ralladura de 1 limón
  • 2 cucharadas de mayonesa Hellmann's
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

Cooking Methods

  1. En un cuenco mediano, mezclar el cilantro, la menta, el ajo, el chile, el zumo y la ralladura de limón, la mayonesa Hellmann’s y la pimienta negra para preparar una marinada aromática.

  2. Para las brochetas: cortar las pechugas en dados de unos 3 cm. Añadir a la marinada y cubrir. Dejar en la nevera unas 12 horas o toda la noche. Ensartar el pollo en las brochetas alternando con verduras, como pimientos o calabacín. Cocinar en la parrilla o barbacoa hasta que el pollo esté listo.

  3. Servir acompañadas de arroz, tortillas de trigo y guacamole.

INGREDIENTES

Esta receta conlleva 12 horas de marinado.

Nutritions

Serving Size: 2

  1. Amount per Serving
título Amount per Serving
Energia 366.37 kcal
Proteínas 31.99 g
Azúcares 0.94 g
Fibra alimentaria 1.11 g
Grasas 24.34 g
Grasas no saturadas 5.63 g