EUROCOPA

Pasta Primavera

Pasta primavera Hellmann's

SIRVE

4 

TIEMPO DE PREPARACIÓN

15mins 

TIEMPO DE COCCIÓN

15mins 
Una tentadora combinación de pasta, verdura fresca y una deliciosa salsa de parmesano, aterciopelada y cremosa gracias a la mayonesa Hellmann’s.

INGREDIENTES

  • 3 cucharadas de gran mayonesa Hellmann's
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 2 cucharadas de nata para cocinar ligera
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 300 g de esparragos verdes limpios cortados por la mitad
  • 300 g de guisantes en lata
  • 450 g de pasta fettuccine cocida
  • 60 g de queso parmesano rallado
  • 2 cucharadas de menta fresca finamente picada
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 1/4 cucharadita pimienta negra molida

  1. Amount per Serving
título Amount per Serving
Energia 650.3 kcal
Proteínas 24.02 g
Azúcares 6.63 g
Fibra alimentaria 7.11 g
Grasas 18.82 g
Grasas no saturadas 5.6 g

MÉTODO

  1. Hervir la pasta. De mientras, en un cuenco pequeño, mezclar la mayonesa Hellmann’s, el zumo de limón y la nata. Reservar.

  2. Calentar el aceite en una sartén grande, añadir el ajo y sofreír 2 minutos sin llegar a dorar. Añadir los espárragos y los guisantes y cocinar otros 2 minutos más.

  3. Incorporar la pasta, la salsa que habíamos reservado y 60 g de parmesano. Mantener al fuego 5 minutos.

  4. Apartar del fuego, incorporar la menta y el perejil. Condimentar con la pimienta negra y el parmesano restante.