La carne perfecta

La carne perfecta

SIRVE

1 

TIEMPO DE PREPARACIÓN

5mins 

TIEMPO DE COCCIÓN

15mins 
Resultados perfectos con ingredientes perfectos: pregunta a tu carnicero cuáles son los mejores cortes a la venta. Pica la carne en casa, sigue estos pasos.

INGREDIENTES

  • 200 g de carne de ternera para guisar
  • sal
  • pimienta negra molida

  1. Amount per Serving
título Amount per Serving
Energia 299.0 kcal
Proteínas 43.48 g
Azúcares 0.0 g
Fibra alimentaria 0.1 g
Grasas 12.59 g
Grasas no saturadas 5.23 g

MÉTODO

  1. Picar la carne con la trituradora, con cuidado de que el corte no sea demasiado fino. Idealmente, se deben elegir trozos de carne para picar de 5-6 mm de diámetro.

  2. Sazonar con sal y pimienta recién molida, dar forma con la palma de la mano y cocinar en la sartén.