La carne perfecta

La carne perfecta

SIRVE

TIEMPO DE PREPARACIÓN

5mins 

TIEMPO DE COCCIÓN

15mins 
Resultados perfectos con ingredientes perfectos: pregunta a tu carnicero cuáles son los mejores cortes a la venta. Pica la carne en casa, sigue estos pasos.

INGREDIENTES

  • 200 g de carne de ternera para guisar
  • sal
  • pimienta negra molida

MÉTODO

  1. Picar la carne con la trituradora, con cuidado de que el corte no sea demasiado fino. Idealmente, se deben elegir trozos de carne para picar de 5-6 mm de diámetro.

  2. Sazonar con sal y pimienta recién molida, dar forma con la palma de la mano y cocinar en la sartén.

  1. Amount per Serving
título Amount per Serving
Energia 299.0 kcal
Proteínas 43.48 g
Azúcares 0.0 g
Fibra alimentaria 0.1 g
Grasas 12.59 g
Grasas no saturadas 5.23 g