La carne perfecta
SIRVE
1
TIEMPO DE PREPARACIÓN
5mins
TIEMPO DE COCCIÓN
15mins
Resultados perfectos con ingredientes perfectos: pregunta a tu carnicero cuáles son los mejores cortes a la venta. Pica la carne en casa, sigue estos pasos.
INGREDIENTES
- 200 g de carne de ternera para guisar
- sal
- pimienta negra molida
MÉTODO
-
Picar la carne con la trituradora, con cuidado de que el corte no sea demasiado fino. Idealmente, se deben elegir trozos de carne para picar de 5-6 mm de diámetro.
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Sazonar con sal y pimienta recién molida, dar forma con la palma de la mano y cocinar en la sartén.
QUÉ COCINAR LA PRÓXIMA VEZ
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