EUROCOPA

Ensalada de pollo

Ensalada de pollo

SIRVE

4 

TIEMPO DE PREPARACIÓN

20mins 

TIEMPO DE COCCIÓN

40mins 
Receta muy sencilla, y seguro que causa sensación entre tus invitados. Con queso feta y espinacas, este es un plato principal delicioso que no te debes perder.

INGREDIENTES

  • 4 cucharadas de mayonesa Hellmann's
  • 200 g de espinacas baby frescas finamente picadas
  • 60 g de queso feta desmenuzado
  • 2 dientes de ajo majados
  • 1/4 cucharadita pimienta negra molida
  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 6 lonchas de jamón serrano

  1. Amount per Serving
título Amount per Serving
Energia 446.64 kcal
Proteínas 40.05 g
Azúcares 0.32 g
Fibra alimentaria 0.87 g
Grasas 30.08 g
Grasas no saturadas 8.56 g

MÉTODO

  1. Precalentar el horno a 180 ºC, 160 ºC con ventilador.

  2. Poner la mayonesa Hellmann’s, las espinacas, el feta y el ajo en un cuenco grande y mezclar. Sazonar con la pimienta negra y reservar.

  3. Con un cuchillo afilado, hacer con cuidado un corte en el lateral de cada pechuga. Rellenarlas con la mezcla de espinacas y feta, repartiendo el relleno por igual.

  4. Envolver cada pechuga con una loncha y media de jamón y cerrar con un palillo.

  5. Colocar las pechugas en una fuente apta para el horno y hornear de 30 a 40 minutos o hasta que el pollo esté listo.