Trempette Viande fumée de Montréal et frites

Trempette Viande fumée de Montréal et frites

PRÉPARATION

15mins  

CUISSON

10mins  

SERVES

4 PERSONNES 

INGRÉDIENTS

  • Trempette:
  • 150 mL (2/3 tasse) de viande fumée de Montréal, hachée
  • 1/2 tasse (125 ml) de Mayonnaise Vraie Hellmann's®
  • 1/3 tasse (75 ml) de crème sûre à faible teneur en gras
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) d'oignon blanc, en petits dés
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de raifort
  • FRITES:
  • 350 g de Frites gaufrées Restaurant Style des Fermes Cavendish
  • 1 1/2 cuillères à thé (7 ml) de moutarde sèche en poudre
  • 1/2 cuillère à thé (2 ml) de poudre d'ail
  • 1/4 cuillère à thé (1 ml) de poivre noir moulu
  • 1/4 cuillère à thé (1 ml) de romarin sec
  • 1/4 cuillère à thé (1 ml) de flocons de piments rouges, (facultatif)
  • Brins de romarin pour la garniture

  1. Amount per Serving
titre Amount per Serving

MÉTHODE

  1. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la trempette (en utilisant la Vraie mayonnaise Hellmann's) et transférer dans un petit bol de service. Réfrigérer jusqu'à utilisation ou jusqu'au lendemain.

  2. Mélanger les Frites gaufrées Restaurant Style des Fermes Cavendish avec les épices et les faire cuire au four ou à la friteuse à air selon les directives de l'emballage.

  3. Transférer les frites cuites dans un plat de service et les servir avec la trempette. Garnir de brins de romarin.