Tilapia en Croûte de Gremolata

Tilapia en Croûte de Gremolata

Voulez-vous essayer un délicieux plat ce soir? Jetez un coup d’œil à notre recette de tilapia en croûte de gremolata.
  • 6 People

    Portions

  • 10 Mins

    Préparation

  • 15 Mins

    Cuisson

  • 25 Mins

    Prêt en 


non classés

  • 1 tranche pain de grains entiers
  • 1/4 tasse (50 ml) de persil à feuilles plates, non tassé
  • 1 gousse d'ail, hachée finement
  • 1/2 cuillère à thé (2 ml) de zeste de citron
  • 1/8 cuillère à thé (0.5 ml) de poivre noir moulu
  • 1/4 tasse (50 ml) de Mayonnaise Vraie Hellmann's®
  • 6 filets de tilapia, (environ 750 g)
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de jus de citron

non classés

  1. Préchauffer le four à 425 °F.(220°C)

  2. Dans un robot culinaire, réduire le pain en purée jusqu'à la formation de petites miettes; retirer et réserver.

  3. Dans le bol du robot culinaire, ajouter le persil, l'ail, l'écorce de citron et le poivre; réduire en purée jusqu'à consistance homogène. Ajouter la Mayonnaise Vraie Hellmann’s® et réduire en purée jusqu'à consistance homogène.

  4. Sur des plaques à pâtisserie ou un gril-lèchefrite, disposer les filets. Arroser également de jus de citron, étendre uniformément le mélange de mayonnaise, puis la chapelure. Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'effrite avec une fourchette.