Tacos végétaliens pour déjeuner

Tacos végétaliens pour déjeuner

Des tacos végétaliens remplis de saveur avec avocat, lime et oignons marinés pour déjeuner.

  • 4 People

    Portions

  • 20 Mins

    Préparation

  • 10 Mins

    Cuisson

  • 30 Mins

    Prêt en 

non classés

  • oignons rouges marinés
  • 1 oignon rouge, tranché mince
  • 1/3 tasse (75 ml) vinaigre
  • 1 pincée de sel et 1 pincée de sucre
  • tacos
  • 1 paquet (454 g) tofu mou
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) huile végétale
  • 1/2 oignon, haché
  • 1 cuillère à thé (5 ml) poudre de chili
  • 3 cuillères à soupe Hellmann's MD Végétale
  • 1 tasse (250 ml) haricots noirs, rincés et égouttés
  • 12 tortillas de maïs, réchauffées

Made With

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X

non classés

  1. Pour les oignons rouges marinés, remuer les oignons, le vinaigre, le sel et le sucre dans un bol de grandeur moyenne. Réserver.

  2. Pour les tacos, envelopper le tofu d’essuie-tout et presser pour en extraire l’excès d’humidité. Chauffer l’huile dans un grand poêlon antiadhésif à feu moyen-vif et faire sauter les oignons pendant 3 minutes.

  3. Ajouter le tofu et cuire pendant 6 minutes, tout en remuant et en émiettant le tofu à l’aide d’une cuillère en bois. Ajouter la poudre de chili et remuer pour enrober le mélange de tofu. Incorporer la Sauce à salade et tartinade à sandwich Hellmann'sMD Végétale, puis les haricots et poursuivre la cuisson, tout en remuant, jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.

  4. Remplir uniformément les tortillas du mélange de tofu. Si désiré, garnir de Sauce à salade et tartinade à sandwich Hellmann'sMD Végétale additionnelle, de cubes de courge musquée rôtis, de tranches d’avocat, de brins de coriandre et de quartiers de lime. Servir avec les oignons marinés.