Saumon au Miel et à la Moutarde

Saumon au Miel et à la Moutarde

PRÉPARATION

10mins  

CUISSON

15mins  

SERVES

4 PERSONNES 
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INGRÉDIENTS

  • 1/2 tasse (50 ml) de Mayonnaise Vraie Hellmann's® ou mayonnaise 1/2 moins de gras Hellmann's®
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de moutarde en grains
  • 2 oignons verts, hachés
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de miel
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de vinaigre de cidre de pomme
  • 1/8 cuillère à thé (0.5 ml) de poivre noir moulu
  • 1 pincée de sel
  • 4 filets de saumon frais ou darnes de saumon, (1lb./500 g)

  1. Amount per Serving
titre Amount per Serving
Energy 250.0
Total Fat 16.0 g
Saturated 2.5 g
sucres 2.0 g
fibres 0.0 g
protéines 23.0 g

MÉTHODE

  1. Griller ou rôtir le saumon, en badigeonnant avec le reste du mélange de mayonnaise, en le tournant une fois, jusqu'à ce que le saumon s'effrite facilement avec une fourchette.

  2. Servir le saumon avec le mélange de mayonnaise réservé et garnir au besoin d'autres oignons verts hachés.