Sandwich à l’aubergine et à la courgette

Sandwich à l’aubergine et à la courgette

Une version végétale du sandwich classique

  • 1 People

    Portions

  • 5 Mins

    Préparation

  • 5 Mins

    Cuisson

  • 10 Mins

    Prêt en 

non classés

  • 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile d'olive
  • 4 tranches d'aubergine
  • 4 tranches de courgettes
  • 2 tranches de pain au levain
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de Hellmann's MD Végétale
  • 2 tranches de tomate ou quelques tomates cerise coupées en deux
  • 1/2 tasse (125 ml) de jeune roquette

Made With

Made With

X

non classés

  1. Badigeonner la poêle d’huile d’olive et chauffer à feu moyen vif. Ajouter les aubergines et les courgettes, saupoudrer d’herbes séchées ou de paprika fumé si désiré, et griller jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Retirer.

  2. Essuyer la poêle à griller au besoin. Badigeonner les deux côtés du pain de Hellmann’s® Végétale et griller jusqu’à ce qu’ils soient légèrement rôtis.

  3. Construire la sandwich avec les légumes grillés, les tomates et la roquette. Servir avec un peu de Hellmann’s® Végétale en accompagnement.