Salade méditerranéenne d’orzo avec une vinaigrette crémeuse à l’ail et à l’origan

Salade méditerranéenne d’orzo avec une vinaigrette crémeuse à l’ail et à l’origan

PRÉPARATION

20mins  

CUISSON

7mins  

SERVES

12 PERSONNES 
Métadescription : Réalisez cette recette super facile de salade méditerranéenne d’Orzo avec des légumes frais, des pois chiches, du fromage feta et de l’aïoli à l’ail Hellmann’s.

INGRÉDIENTS

  • VINAIGRETTE:
  • 1 tasse (250 ml) d'AIOLI À L’AIL Hellmann's
  • 1/3 tasse (75 ml) de vinaigre de vin rouge
  • 2 cuillères à thé (10 ml) de feuilles d'origan, séchées
  • SALADE:
  • 1 livre (450 g) de pâtes d’orzo, cuites et refroidies
  • 1 boîte de conserve (470 g.) de pois chiches, rincés et égouttés
  • 6 tasses (1.5 L) de jeunes pousses d'épinards, grossièrement hachées
  • 1 gros poivron rouge, coupé en dés (1 tasse/250 mL)
  • 1/2 concombre sans pépins, coupé en dés (1 tasse/250 mL)
  • 3/4 tasse (175 ml) de fromage féta, émietté
  • 1/3 tasse (75 ml) d'olives Kalamata, dénoyautées et coupées en tranches

  1. Amount per Serving
titre Amount per Serving
Energy 310.0
Total Fat 15.0 g
Saturated 2.5 g
sucres 4.0 g
fibres 4.0 g
protéines 8.0 g

MÉTHODE

  1. Pour la VINAIGRETTE, mélanger les ingrédients dans un grand bol jusqu’à l’homogénéité.

  2. Pour la salade, ajouter les ingrédients de la salade dans un bol avec la vinaigrette et remuer pour mélanger et enrober. Servir votre salade grecque d’Orzo immédiatement ou la réfrigérer jusqu’au moment de la servir.