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Salade d’été méditerranéenne
Besoin d'inspiration pour le prochain repas? Essayer Salade d’été méditerranéenne, impresionnante!
NUTRITIONAL FACTS
Portions6
- Valeur
Quantité par portion | Valeur |
---|---|
Energy (kcal) | 350.0 |
Protein (g) | 13.0 g |
Sugar (g) | 5.0 g |
Fibre | 23.0 g |
Calcium | 225.0 mg |
Sodium(mg) | 280.0 mg |
Saturated Fat (g) | 7.0 g |
Trans Fat (g) | 0.4 g |
Cholesterol (mg) | 25.0 mg |
Iron | 1.75 mg |
Potassium | 500.0 mg |
Vitamin B12 |
-
6 People
Portions
-
20 Mins
Préparation
-
0 Mins
Cuisson
-
20 Mins
Prêt en
ingrédients
non classés
- 1 tube mini-bocconcinis Tre Stelle®, égouttés
- 1/2 tasse (125 ml) vinaigrette Zaatar au citron Hellmann'sMD, divisé
- 1 1/2 tasses (375 ml) quinoa cuit
- 6 tasses (1.5 L) roquette, légèrement tassée (ou toute autre feuille de salade fraîche de votre choix)
- 16 tomates cerises, coupées en deux
- 1/3 concombre anglais, tranché et coupé en quartiers
- 1/2 petit oignon rouge, haché
- 1 gros avocat, coupé en cubes (facultatif)
- 1 tasse (250 ml) pois chiches, rincés et égouttés
- 1/3 tasse (75 ml) olives kalamata, dénoyautées
Made With
Méthode
non classés
-
Combiner les mini-bocconcinis et 2 cuillères à table de vinaigrette zaatar et citron dans un bol, remuer, couvrir et laisser mariner au réfrigérateur jusqu'au moment de l'utilisation.
-
Dans un grand bol de service, ajouter le quinoa, la roquette, les tomates, le concombre, l'oignon, l'avocat, les pois chiches et les olives; arroser du reste de la vinaigrette et mélanger.
-
Garnir de mini-bocconcinis marinés. Donne 6 portions.
Chef's TIp
Truc: Aussi délicieux avec du couscous au lieu du quinoa!
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