Name: Salade de pommes de terre d’œufs
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 livres (1 kg) pommes de terre nouvelles; 4 œufs de poules en liberté; 1 petit oignon rouge, tranché finement; 2 cuillères à soupe (30 ml) brins de ciboulette fraîche, ciselée; 3 cuillères à soupe (45 ml) Mayonnaise Vraie Hellmann's®

Salade de pommes de terre d’œufs

PRÉPARATION

15mins

CUISSON

15mins

SERVES

4 PERSONNES

Cette salade de pommes de terre facile combine des pommes de terre nouvelles, des oignons rouges, des herbes et, bien sûr, de la mayonnaise Vraie! Elle est garnie d’œufs à la coque pour une touche délicieuse et unique!

INGRÉDIENTS

2 livres (1 kg) pommes de terre nouvelles
4 œufs de poules en liberté
1 petit oignon rouge, tranché finement
2 cuillères à soupe (30 ml) brins de ciboulette fraîche, ciselée
3 cuillères à soupe (45 ml) Mayonnaise Vraie Hellmann's®

Amount per Serving

titre	Amount per Serving
Energy	330.0
Total Fat	13.0 g
Saturated	2.5 g
sucres	2.0 g
fibres	3.0 g
protéines	11.0 g

MÉTHODE

CUIRE les pommes de terre dans une grande casserole d’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres, environ 15 minutes. Égoutter, laisser refroidir et couper en moitiés ou en quartiers.
CUIRE les œufs dans l’eau bouillante pendant 7 minutes pour des œufs à la coque. Laisser refroidir dans un bol d’eau froide, puis peler et réserver.
COMBINER les pommes de terre, l’oignon rouge et la ciboulette dans un grand bol. Ajouter en remuant la Mayonnaise Vraie Hellmann's®. Déposer dans un bol de service. Couper les œufs en quartiers et les disposer sur le dessus. Bien assaisonner de poivre noir.