Salade de couscous

Salade de couscous

Une salade de couscous arrosée d’une délicieuse vinaigrette à base de citron, de mayonnaise Vraie Hellmann's® crémeuse, d’épices et de grenade sucrée. La salade estivale idéale

  • 4 People

    Portions

  • 15 Mins

    Préparation

  • 5 Mins

    Cuisson

  • 20 Mins

    Prêt en 

non classés

  • 1 boîte de couscous nature (300 g)
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de Mayonnaise Vraie Hellmann's®
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de yogourt nature faible en gras
  • 3 cuillères à soupe (45 ml) de jus de citron, divisé
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de zeste de citron, râpé
  • 1/2 cuillère à thé (2 ml) de cumin moulu
  • 1/2 cuillère à thé (2 ml) de paprika
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile d'olive
  • 1 petit oignon rouge, haché finement
  • 1 concombre moyen, haché finement
  • 1 grenade, épépinée (facultatif
  • 1/4 tasse (60 ml) de feuilles de menthe fraîche, hachées grossièrement (facultatif

Made With

Made With

X

non classés

  1. Préparer le couscous selon le mode d’emploi sur l’emballage; réserver.

  2. Combiner la Mayonnaise Vraie Hellmann's®, le yogourt, 15 mL (1 c. à soupe) de jus de citron, le zeste de citron, le cumin et le paprika dans un petit bol; réserver.

  3. Défaire le couscous à la fourchette. Remuer délicatement dans l’huile d’olive, l’autre 30 mL (2 c. à soupe) de jus de citron, l’oignon rouge, le concombre, la grenade et la menthe. Déposer dans un bol de service, puis arroser de vinaigrette à la mayonnaise.