Name: Salade d'avocats
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: méditerranéenne
Ingredients: 2 cuillères à soupe (30 ml) de Mayonnaise Vraie Hellmann's®; 1 cuillère à soupe (15 ml) de vinaigre balsamique; 2 tasses (500 ml) de cresson ou jeunes pousses d’épinards légèrement tassé; 1/2 tasse (125 ml) de tomates cerises, coupées en deux; 2 oignons verts, tranchés; 1 petit piment rouge fort, tranché finement (facultative); 1 cuillère à soupe (15 ml) de feuilles de coriandre fraîches, hachées; 2 avocats moyens, pelés et tranchés; 1/2 tasse (125 ml) de fromage féta émietté; 2 cuillères à soupe (30 ml) de graines de citrouille grillées, (facultatif); 5 feuilles de basilic frais, (facultatif)

Salade d'avocats

PRÉPARATION

20mins

CUISSON

0mins

SERVES

4 PERSONNES

Nappée d’une vinaigrette balsamique onctueuse à base de mayonnaise Vraie Hellmann's® crémeuse, cette salade d’avocats constitue un repas délicieusement léger le midi.

INGRÉDIENTS

2 cuillères à soupe (30 ml) de Mayonnaise Vraie Hellmann's®
1 cuillère à soupe (15 ml) de vinaigre balsamique
2 tasses (500 ml) de cresson ou jeunes pousses d’épinards légèrement tassé
1/2 tasse (125 ml) de tomates cerises, coupées en deux
2 oignons verts, tranchés
1 petit piment rouge fort, tranché finement (facultative)
1 cuillère à soupe (15 ml) de feuilles de coriandre fraîches, hachées
2 avocats moyens, pelés et tranchés
1/2 tasse (125 ml) de fromage féta émietté
2 cuillères à soupe (30 ml) de graines de citrouille grillées, (facultatif)
5 feuilles de basilic frais, (facultatif)

Amount per Serving

titre	Amount per Serving
Energy	270.0
Total Fat	23.0 g
Saturated	5.0 g
sucres	3.0 g
fibres	3.0 g
protéines	8.0 g

MÉTHODE

Combiner la mayonnaise Vraie Hellmann's® et le vinaigre; réserver.
Mélanger le cresson, les tomates, les oignons verts, le piment fort et la coriandre dans un bol moyen. Ajouter la vinaigrette et bien remuer. Disposer le mélange de salade dans des assiettes, puis garnir d’avocats, de fromage, de graines de citrouille et de basilic.