Recette de Purée de Pommes de Terre à l'Ail

Recette de Purée de Pommes de Terre à l'Ail

PRÉPARATION

10mins  

CUISSON

20mins  

SERVES

6 PERSONNES 
Personnalisez un plat classique. Cette recette de purée de pommes de terre à l’ail est légère et crémeuse avec la mayonnaise Vraie Hellmann's®. Saupoudrez du persil frais avant de servir.

INGRÉDIENTS

  • 1 1/2 livres (750 g) de pommes de terre tout usage, pelées et en dés
  • 1/2 tasse (125 ml) de Mayonnaise Vraie Hellmann's®
  • 1/4 tasse (60 ml) de lait 2%
  • 3 gousses d'ail, hachées finement
  • 1/4 cuillère à thé (1 ml) de poivre noir moulu
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de feuilles de persil frais, (facultatif)

  1. Amount per Serving
titre Amount per Serving

MÉTHODE

  1. Couvrir les pommes de terre d’eau dans une cocotte de 2 L (2 pintes). Amener à ébullition à feu vif. Baisser à feu doux et laisser mijoter pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres; égoutter. Remettre les pommes de terre dans la cocotte; réduire en purée.

  2. Ajouter la mayonnaise Vraie Hellmann's®, le lait, l’ail et le poivre. Garnir de persil.