Recette de Gâteau au Fromage

Recette de Gâteau au Fromage

Un gâteau au fromage renversant au citron frais offrant une texture crémeuse grâce à la mayonnaise Vraie Hellmann's®. Cette recette de gâteau au fromage est le dessert ultime.

  • 10 People

    Portions

  • 15 Mins

    Préparation

  • 45 Mins

    Cuisson

  • 60 Mins

    Prêt en 

non classés

  • 2/3 tasse (150 ml) de chapelure de biscuits Graham
  • 1/3 tasse (75 ml) de margarine
  • 1/2 tasse (125 ml) de noisettes, grillées et hachées
  • 1 livre (500 g) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, (paquet de 2-8 oz)
  • 1/2 tasse (125 ml) de sucre
  • 1/2 tasse (125 ml) de Mayonnaise Vraie Hellmann's®
  • 4 œufs
  • 1 1/2 cuillères à soupe (22 ml) de zeste de citron, râpée
  • 2 cuillères à thé (10 ml) d'extrait de vanille
  • 1 3/4 tasses (425 ml) de framboises fraiches

Made With

Made With

X

non classés

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Graisser un moule à gâteau rond de 23 cm (9 po); réserver.

  2. Combiner la chapelure de biscuits graham, la margarine Becel® Or fondue et les noisettes; presser dans le moule préparé. Réfrigérer jusqu’à ce que le mélange soit prêt à l’emploi.

  3. Battre le fromage à la crème, le sucre et la mayonnaise Vraie Hellmann's® dans un grand bol avec un malaxeur électrique jusqu’à consistance onctueuse, environ 3 minutes. Ajouter graduellement les œufs, le zeste de citron et la vanille en les battant jusqu’à consistance onctueuse. Verser dans le moule préparé.

  4. Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau soit presque pris au centre. Laisser refroidir sur une grille, puis réfrigérer de 3 à 24 heures. Garnir de framboises.