Recette de bol burrito au poulet épicé

Recette de bol burrito au poulet épicé

À la recherche d’idées pour votre prochain repas? Jetez un coup d’œil à cette recette de bol burrito au poulet épicé qui impressionnera à coup sûr!

  • 4 People

    Portions

  • 20 Mins

    Préparation

  • 10 Mins

    Cuisson

  • 30 Mins

    Prêt en 

non classés

  • 1/2 tasse (125 ml) de sauce style mayonnaise épicée Hellmann's®
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de jus de lime
  • 1 livre (450 g) de poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en bouchées
  • 1 petit oignon rouge, tranché mince
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de coriandre fraîche, hachée
  • 1/2 cuillère à thé (2 ml) de cumin moulu
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile d'olive
  • 1 tasse (250 ml) de riz blanc à longs grains, non cuit, cuit selon les instructions indiquées sur l’emballage
  • Garniture au choix: haricots noirs, maïs, avocats, tomates, oignons verts

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  1. Combiner la Sauce épicée Hellmann’s® style mayonnaise et le jus de lime dans un petit bol, bien mélanger; réserver.

  2. Dans un grand bol, combiner le poulet, les oignons, la coriandre et le cumin; assaisonner de sel et poivre, si désiré.
    Ajouter ¼ de tasse (60 mL) du mélange de sauce mayonnaise.

  3. Chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen élevé et cuire le mélange de poulet, en brassant de temps en temps, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit, pendant environ cinq minutes.

  4. Monter les bols burritos en divisant le riz entre les quatre bols.
    Garnir uniformément de poulet cuit, de votre choix de garnitures et d’un filet de sauce mayonnaise restante.