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Petits gâteaux au chocolat

PRÉPARATION
CUISSON
SERVES
INGRÉDIENTS
- 1 tasse (250 ml) de sauce style Hellmann's® 1/2 moins de gras
- 1/2 tasse (125 ml) de sucre granulé
- 4 œufs
- 2 cuillères à thé (10 ml) d'extrait de vanille
- 1 tasse (250 ml) de farine tout usage
- 1/2 tasse (125 ml) de poudre de cacao
- 1 cuillère à thé (5 ml) de poudre à pâte
- 1/3 tasse (75 ml) de brisures de chocolat mi-sucré
- 1/2 tasse (125 ml) de sucre à glacer
- 1/4 tasse (60 ml) de margarine
- 1/3 tasse (75 ml) de beurre d'arachide
MÉTHODE
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Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser 12 moules à muffins de moules en papier; réserver.
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Dans un petit bol, battre légèrement la Hellmann's® 1/2 moins de gras le sucre granulé, les œufs et la vanille à l’aide d’un fouet ou d’une fourchette; réserver.
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Dans un grand bol, tamiser la farine, la poudre de cacao et la poudre à pâte. Ajouter le mélange aux œufs et battre à l’aide d’un fouet ou d’une fourchette jusqu’à consistance homogène. Répartir uniformément dans les moules préparés.
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Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir pendant 10 minutes sur des grilles; démouler et laisser refroidir complètement.
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Entre-temps, dans un bol moyen à l’aide d’un malaxeur électrique, battre le sucre à glacer, la margarine et le beurre d’arachide jusqu’à consistance onctueuse. Glacer les petits gâteaux avec le glaçage au beurre d’arachide. Décorer, si désiré, de brisures de chocolat ou d’autres décorations de gâteau.
QUOI FAIRE ENSUITE