Walnuts and Chocolate Chip Banana Bread

Pain aux bananes, pépites de chocolat et noix de Grenoble

  • 8 People

    Portions

  • 15 Mins

    Préparation

  • 60 Mins

    Cuisson

  • 1 H 15 Mins

    Prêt en 

non classés

  • 1 oeuf
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1/2 tasse de cassonade
  • 3 bananes mûres, écrasées
  • 1/2 tasse de Mayonnaise Vraie Hellmann's®
  • 1 c. à thé d'extrait de vanille
  • 1 1/2 tasse de farine tout usage
  • 2 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 1/4 tasse de noix de Grenoble grillées hachées
  • 3/4 tasse de pépites de chocolat semi-sucré
  • 1 banane mûre, coupée en deux dans le sens de la longueur

Made With

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X

non classés

  1. Préchauffer le four à 350°. Graisser et tapisser de papier sulfurisé un moule à pain de 9po x 5po.

  2. Dans un grand bol, fouetter l'œuf, les sucres, la banane, la Mayonnaise Vraie de Hellmann'sMD et la vanille jusqu'à ce que le tout soit bien incorporé. Mettre de côté.

  3. Mélanger les farines, la poudre à pâte et le sel dans un bol moyen. Incorporer au mélange de bananes. Dans un autre petit bol, mélanger les noix et les pépites de chocolat à une cuillère à soupe de farine. Ajouter directement au mélange et mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

  4. Transférer dans le moule. Égaliser le dessus et ajouter des pépites de chocolat si désiré et placer les deux tranches de banane mûre sur le dessus avant la cuisson.

  5. Cuire au four pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir sur une grille pendant 15 minutes, puis démouler et laisser refroidir complètement.

  6. Couper en tranches et déguster telles quelles ou grillées avec du beurre.