Muffins surprise à l'avoine et aux petits fruits

Muffins surprise à l'avoine et aux petits fruits

Debout là-dedans ! Il y a de délicieux muffins moelleux tout pleins de fruits

  • 12 People

    Portions

  • 15 Mins

    Préparation

  • 25 Mins

    Cuisson

  • 40 Mins

    Prêt en 

non classés

  • 1 1/2 tasses (375 ml) de farine tout usage
  • 3/4 tasse (175 ml) de flocons d'avoine à cuisson rapide
  • 1/2 tasse (125 ml) de cassonade, tassée
  • 2 cuillères à thé (10 ml) de poudre à pâte
  • 1/2 cuillère à thé (2 ml) de sel
  • 1/2 cuillère à thé (2 ml) de cannelle
  • 1 tasse (250 ml) de petits fruits mélangés ou bleuets frais ou surgelés, fraiches ou surgelées (ou mixtes)
  • 1 tasse (250 ml) de lait écrémé
  • 1/2 tasse (125 ml) de sauce style Hellmann's® 1/2 moins de gras
  • 1 œuf

Made With

Made With

X

non classés

  1. Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).

  2. Dans un grand bol, mélanger la farine, les flocons d’avoine, la cassonade, la poudre à pâte, le sel et la cannelle. Incorporer les petits fruits en remuant. Dans un bol moyen, battre ensemble le lait, la Hellmann's® 1/2 moins de gras, et l’œuf. Ajouter le liquide aux ingrédients secs et remuer jusqu’à consistance homogène. Avec une cuillère, répartir uniformément dans 12 moules à muffins graissés ou en papier.

  3. Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que le dessus du muffin reprenne sa forme lorsqu’on le presse légèrement.