Macaroni au Fromage

Macaroni au Fromage

PRÉPARATION

20mins  

CUISSON

40mins  

SERVES

4 PERSONNES 
Cette recette de macaroni au fromage maison contient deux types de fromage, du lait et de la mayonnaise Vraie Hellmann's® pour un maximum de goût, de réconfort et d’onctuosité.

INGRÉDIENTS

  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de margarine
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de farine tout usage
  • 3 tasses (750 ml) de lait
  • 1/4 tasse (60 ml) de fromage cheddar, râpé (environ 2 oz)
  • 1/4 tasse (60 ml) de fromage parmesan, râpé
  • 3/4 tasse (175 ml) de Mayonnaise Vraie Hellmann's®
  • 1 1/2 tasses (375 ml) de macaroni en coudes, cuits et égouttés
  • 1/4 cuillère à thé (1 ml) de poivre noir moulu
  • 1/4 tasse (60 ml) de chapelure

  1. Amount per Serving
titre Amount per Serving
Energy 580.0
Total Fat 42.0 g
Saturated 6.0 g
sucres 11.0 g
fibres 1.0 g

MÉTHODE

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

  2. Faire fondre la margarine Becel® Or dans une grande casserole à feu moyen et ajouter la farine en remuant avec un fouet. Ajouter lentement le lait, en remuant constamment avec un fouet. Amener tout juste au point d’ébullition à feu moyen, en remuant constamment. Baisser à feu doux et incorporer les fromages jusqu’à ce qu’ils soient fondus, environ 3 minutes. Ajouter la mayonnaise Vraie Hellmann's® et le poivre en remuant jusqu’à consistance homogène. Incorporer les macaronis chauds. Verser dans un plat de cuisson de 2 L; saupoudrer de chapelure.

  3. Cuire au four, sans couvercle, jusqu’à ce que le mélange soit doré et bouillonne, environ 30 minutes.