Name: Houmous Hellmann's
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: du moyen-orient
Ingredients: 1 boîte de conserve (470 g.) de pois chiches, bien rincés et égouttés; 1/4 tasse (125 ml) de Mayonnaise Vraie Hellmann's®; 1/4 tasse (60 ml) d'eau; 2 gousses d'ail, hachées finement; 2 cuillères à soupe (30 ml) de jus de citron; 1 cuillère à soupe (30 ml) de tahini (pâte de sésame); 1/4 cuillère à thé (1 ml) de cumin moulu; 1/8 cuillère à thé (0.5 ml) de poivre noir moulu

Houmous Hellmann's

PRÉPARATION

10mins

CUISSON

0mins

SERVES

6 PERSONNES

L’houmous est une trempette polyvalente qui est prête en un tournemain. Ajoutez de la mayonnaise Vraie Hellmann's® et du tahini pour une texture soyeuse et onctueuse.

INGRÉDIENTS

1 boîte de conserve (470 g.) de pois chiches, bien rincés et égouttés
1/4 tasse (125 ml) de Mayonnaise Vraie Hellmann's®
1/4 tasse (60 ml) d'eau
2 gousses d'ail, hachées finement
2 cuillères à soupe (30 ml) de jus de citron
1 cuillère à soupe (30 ml) de tahini (pâte de sésame)
1/4 cuillère à thé (1 ml) de cumin moulu
1/8 cuillère à thé (0.5 ml) de poivre noir moulu

Amount per Serving

titre	Amount per Serving
Energy	170.0
Total Fat	9.0 g
Saturated	1.0 g
sucres	3.0 g
fibres	4.0 g
protéines	5.0 g

MÉTHODE

Réduire en purée tous les ingrédients dans un robot culinaire ou un mélangeur jusqu’à consistance onctueuse. Si désiré, verser un filet d’huile d’olive extra vierge. Servir avec vos accompagnements préférés.