Hamburger aux champignons crémeux

Hamburger aux champignons crémeux

PRÉPARATION

10mins  

CUISSON

15mins  

SERVES

2 PERSONNES 
Jetez un coup d’œil à cette recette de hamburger aux champignons crémeux qui utilise de la mayonnaise Vraie crémeuse et des champignons comme délicieuse garniture!

INGRÉDIENTS

  • 2 galettes de bœuf, (environ 4 oz/ 113 g chacune)
  • 3 cuillères à soupe (45 ml) huile d'olive, divisée
  • 4 onces (113 g) champignons, tranchés
  • 1 pincée paprika
  • 4 cuillères à soupe (60 ml) Mayonnaise Vraie Hellmann's®, divisée
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) crème légère
  • 1/2 oignon rouge, tranché finement
  • 2 petits pains briochés à hamburger, grillés
  • feuilles de laitue

  1. Amount per Serving
titre Amount per Serving
Energy 920.0
Total Fat 65.0 g
Saturated 15.0 g
sucres 9.0 g
fibres 5.0 g
protéines 32.0 g

MÉTHODE

  1. GRILLER, poêler ou chauffer sous le grilloir les galettes au degré de cuisson désiré.

  2. CHAUFFER 2 c. à soupe (30 mL) d’huile dans un grand poêlon antiadhésif à feu moyen-vif et cuire les champignons pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils aient ramolli. Ajouter le paprika; retirer du feu et ajouter la Mayonnaise Vraie Hellmann's® et la crème légère.

  3. ENTRE-TEMPS, CHAUFFER l’huile restante dans un poêlon antiadhésif moyen à feu moyen-vif et cuire l’oignon, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce qu’il soit doré et tendre, environ 7 minutes.

  4. TARTINER UNIFORMÉMENT les pains de la mayonnaise restante, puis garnir de laitue et des galettes. Étendre uniformément le mélange de champignons et les oignons sur le dessus. Garnir de persil haché, si désiré. Déposer les moitiés supérieures des pains.