Frites de patates douces avec mayonnaise BBQ

Frites de patates douces avec mayonnaise BBQ

Mêlez les patates douces à la mayonnaise Hellmann’s® avant de les faire cuire les rend encore plus croustillantes. Et la trempette rehausse leur saveur à merveille.

  • 8 People

    Portions

  • 15 Mins

    Préparation

  • 35 Mins

    Cuisson

  • 50 Mins

    Prêt en 

non classés

  • 2 livres (1 kg) de patates douces, pelées et coupées en quartiers minces de 2 po de long
  • 1 tasse (250 ml) de Mayonnaise Vraie Hellmann's®, divisée
  • 1/4 tasse (50 ml) de sauce barbecue

Made With

Made With

X

non classés

  1. Préchauffer le four à 425 °F. (220° C).

  2. Couvrir de papier d’aluminium 2 plaques à pâtisserie, puis les vaporiser d’un enduit antiadhésif; réserver.

  3. Mélanger dans un grand bol les patates douces avec 1/2 tasse (125 mL) de mayonnaise Vraie Hellmann's®; remuer pour enrober. Disposer les patates douces sur les plaques préparées.

  4. Cuire au four pendant 20 minutes. Effectuer une rotation des plaques et cuire 15 minutes de plus ou jusqu’à ce que les patates soient dorées et croustillantes.

  5. Mélanger, dans un petit bol, l’autre ½ tasse de mayonnaise avec la sauce barbecue. Servir avec les frites.