Crevettes crémeuses avec câpres

Crevettes crémeuses avec câpres

PRÉPARATION

10mins  

CUISSON

8mins  

SERVES

4 PERSONNES 
En quête d’inspiration pour votre prochain repas? Pourquoi ne pas essayer notre recette de crevettes crémeuses avec câpres, qui sera très populaire.

INGRÉDIENTS

  • 1 livre (450 g) crevettes géantes, (16 à 20 par lb), décortiquées et déveinées
  • 1/4 tasse (60 ml) de Hellmann’s® avec huile d’avocat et un soupçon de lime, divisée
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • 3/4 tasse (175 ml) de bouillon de poulet sans gras à teneur réduite en sodium
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de câpres, rincés et égouttés
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de persil à feuilles plates, haché

  1. Amount per Serving
titre Amount per Serving

MÉTHODE

  1. Mélanger les crevettes avec 1 c. à soupe (15 mL) de mayonnaise Hellmann's® avec huile d’avocat et un soupçon de lime. Chauffer un grand poêlon antiadhésif à feu moyen-vif et cuire les crevettes, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce que les crevettes aient une teinte rosée, environ 4 minutes. Retirer et réserver.

  2. Chauffer 1 c. à soupe (15 mL) de mayonnaise dans le même poêlon à feu moyen-doux et cuire l’ail, en remuant, jusqu’à ce qu’il soit parfumé, environ 30 secondes. Ajouter en fouettant le bouillon, les câpres et la 2 c. à soupe (30 mL) restante de mayonnaise et cuire, en fouettant, jusqu’à ce que le mélange soit chaud, environ 2 minutes. Ajouter les crevettes et cuire jusqu’à ce qu’elles soient chauffées, environ 1 minute. Parsemer de persil.